Евгений Сметанкин
Побывай в Италии с помощью моей готовки
Мои услуги

Доставка еды по Вашим предпочтениям

Смешай кухни мира
Меню под Вас

Данная услуга будет полезна если у Вас нет времени, желания готовить, непереносимость определённых продуктов.


Услуга включает в себя:

  • Разработку меню под Ваш вкус и Вашей семьи;
  • Закупку и обработку продуктов;
  • Приготовление;
  • Доставка до Вашего дома в одноразовых пищевых боксах.

Стоимость — от 8000 рублей в зависимости от количества позиций, без учета продуктов

Личный повар на мероприятия

Миникейтиринг под Ваш вкус
Личный повар
Организация делового или праздничного обеда/ужина до 20 человек.

Услуга включает себя:
  • Обсуждение вида мероприятия;
  • Разработка меню и согласование через мессенджеры;
  • Закупка и обработка продуктов;
  • Приготовление и подача блюд.
Стоимость — от 15000 рублей до 20 человек без учета продуктов.

Повар на час

Пусть твоя кухня поскучает по тебе
Повар на час
Если нужен простой домашний обед или ужин
Услуга включает себя:
  • Обсуждение вида мероприятия;
  • Разработка меню и согласование через мессенджеры;
  • Закупка и обработка продуктов;
  • Приготовление блюд на Вашей кухне

Стоимость — от 80000 рублей без учета продуктов.

Готовка онлайн

Создаем вместе вкус
Готовка онлайн
Если хотите приготовить по-новому, узнать тонкости приготовления разных блюд не выходя из дома:
  • Обсуждаем что будет готовить;
  • Отправляю список нужных продуктов и примерного инвентаря и на что можно заменить;
  • Созвон по видеосвязи;
  • Проводим отлично время.

Готовая продукция

Не думай, что приготовить, загляни в морозилку
Полуфабрикаты домашние
Данная услуга включает в себя заказ полуфабрикатов под ваши вкусы, то есть состав будет обсуждаться с Вами:
Например:
котлеты рыбные (лосось /сибас) - от 3500 руб/кг*
котлеты (утка и индейка/классика) - от 2500 руб/ кг*
пельмени мясные (говядина/свинина) - от 1500 руб/кг*
Также можно сделать вареники с различной начинкой, сырники и другое

Заказ от 10000 рублей.
Срок изготовления — от 2-5 дней в зависимости от объема.
*Цену меняются из-за цен на продукты
Портфолио
Ролик как готовлю

Обо мне

Евгений Сметанкин
Люблю черную икру и черный юмор
Работаю на кухне 17 лет, сотрудничал с поварами из Италии, Франции и Америки.

Люблю то, что делаю.
Если спросить жену и друзей, что я делаю дома или в гостях, они ответят: "Естественно, готовить!"
Если заглянуть в избранное на озоне, то там ножи, кастрюли и так далее.

Если Вы выберите работу со мной, то эта еда приготовлена с любовью.
Примеры меню
малая часть того, что я могу предложить
Ужин в Италии
  • Сивече из сибаса/дорадо
  • Тар-тар из тунца/лосося
  • Паста морепродукты/мясо
  • Буррата с запеченными овощами
  • Панакота
Кушаем, как бабушки
  • Блинчики с мясом/творогом
  • Борщ/щи/солянка
  • Котлеты с пюре
  • Голубцы
  • Шарлотка
Понижаем холестрин
  • Салат из запеченной тыквы и свеклы
  • Суп-пюре из чечевицы
  • Ёжики из индейки на пару
  • Сибас с овощами в конверте
  • Творожный мусс с манго
Меню в пост
  • Минестроне/Крем-суп
  • Капуста тушёная с валяными помидорами и лаймом
  • Отбивная из вешенок
  • Аджапсандал
Завтраки
  • Сырники/блины
  • Ростбиф
  • Омлет с белыми грибами
  • Каша
  • Киш
Ресторан дома
  • Брускетта с крабом
  • Пармеджано
  • Паста/ризотто с белыми грибами
  • Филе дикого сибаса со спаржей
  • Тирамису

Мат — это наш отраслевой язык. Пока мы живы, это не изменится. Чтобы добиться результатов, нужно пошуметь. (Гордон Рамзи)

Мое сердце принадлежит еде потому, что она соприкасается со всеми органами чувств. Мы едим и глазами, и ушами, и носом. (Хестон Блюменталь)

.


johnsonsmet@gmail.com
Made on
Tilda